Как да разберете дали вашите стари евтини вина са добри?

Има няколко начина да разберете дали вашите стари евтини вина са все още добри. Ето няколко съвета:

Проверете състоянието на бутилката. Ако бутилката е повредена или изтече, има вероятност виното да се развали. Коркът също трябва да е в добро състояние, да не е мухлясал или повреден.

Вижте цвета на виното. Старото червено вино трябва да има дълбок, богат цвят. Старото бяло вино трябва да има блед, златист цвят. Ако виното е мътно или мътно, вероятно е развалено.

Помиришете виното. Ако виното има силна, неприятна миризма, вероятно е развалено. Виното трябва да има приятен, плодов аромат.

Опитайте виното. Ако виното е горчиво, кисело или оцетено, има вероятност да се развали. Старите вина може да имат леко ядков или окислен вкус, но не трябва да са неприятни за пиене.

Ако не сте сигурни дали старото ви вино е все още добро или не, винаги можете да го занесете в магазин за вино или ресторант и да ги помолите да го опитат вместо вас. Те ще могат да ви кажат дали виното все още може да се пие.

Ето някои допълнителни съвети за съхранение на стари вина:

Съхранявайте вината на хладно и тъмно място.

Съхранявайте вината при постоянна температура.

Избягвайте излагането на вината на топлина или светлина.

Съхранявайте вината във влажна среда.

Редовно проверявайте вината за признаци на разваляне.