Относителното тегло на виното нараства или намалява със захарта?

Специфичното тегло на виното намалява с увеличаване на съдържанието на захар. Това е така, защото захарта се разтваря във вода и прави разтвора по-малко гъст. Колкото повече захар е разтворена във виното, толкова по-ниско ще бъде специфичното тегло.