Какъв е вкусът на сладкото мляко след лъжица захар?

Млякото не става сладко след смесване на захарта. Има по-сладък вкус, защото сладостта блокира горчивината на езика ви. Захарта се свързва с повърхността на рецепторите за горчив вкус, но сладкото все още активира рецепторите за сладък вкус (не се свързва толкова много с рецепторите за горчив вкус). Тъй като горчивото е блокирано, сладкото изглежда по-силно, въпреки че не се е променило много.