Ако търсите леко универсално червено вино, което да сервирате с обикновена паста с босилек и домати, какъв би бил добър избор?

* Пино ноар: Това червено вино с леко тяло е известно със своите плодови вкусове, като череша, малина и слива. Освен това има нотка на земност и пикантност. Пино ноар се съчетава добре с прости ястия с паста, като паста с босилек и домати, защото деликатните му вкусове допълват ястието, без да го надделяват.

* Гамей: Това червено вино с леко тяло се произвежда от грозде Gamay. Gamay е свежо, плодово вино с ярка киселинност. Има вкус на череша, малина и ягода, с нотка на подправки. Gamay се съчетава добре с прости тестени ястия, като паста с босилек и домати, защото ярката му киселинност прорязва богатството на ястието.

* Валполичела: Това червено вино с леко тяло се произвежда от гроздето Корвина, Рондинела и Молинара. Valpolicella е плодово, леко сладко вино с лека горчивина. Има вкус на череша, малина и бадем. Valpolicella се съчетава добре с обикновени тестени ястия, като паста с босилек и домати, защото сладостта й допълва киселинността на доматите и горчивината на босилека.

* Божоле: Това червено вино с леко тяло се произвежда от грозде Gamay. Beaujolais е плодово, флорално вино с ярка киселинност. Има вкус на череша, малина и ягода. Божолето се съчетава добре с обикновени тестени ястия, като паста с босилек и домати, защото неговата ярка киселинност прорязва богатството на ястието.