Какво вино да сервирате с пиле Романо?

Пиле Романо е класическо италианско ястие, което включва хрупкав пилешки котлет с пармезан. Често се сервира с гарнитура от паста или зеленчуци, а бялото вино обикновено е най-добрият избор за съчетаване с това ястие.

- Сухи бели вина като Пино Гриджо, Совиньон Блан или Шардоне допълват хрупкавата текстура и пикантните вкусове на Пиле Романо. Тяхната киселинност прорязва богатството на ястието, без да надделява над деликатните вкусове.

- Пенливи вина като Prosecco или Cava също се съчетават добре с пиле Romano. Тяхната ефервесценция придава освежаваща нотка и допълва вкуса на ястието.

- Червени вина обикновено не се препоръчват с пиле Романо, тъй като техните танини могат да се сблъскат с деликатните вкусове на ястието.