Откъде идва гроздето за производство на вино?

Гроздето, използвано за винопроизводство, се отглежда главно в лозя. Лозята са специализирани ферми, посветени на отглеждането на грозде за производство на вино. Те се намират предимно в благоприятни климатични и почвени условия за лозарство, процес на отглеждане на грозде. Култивирането на грозде включва специфични техники, като резитба, напояване и управление на короната, за да се гарантира, че гроздето достига оптимална зрялост и качество за винопроизводство.

Лозарските региони са признати в световен мащаб със своите уникални характеристики и сортове грозде, които са много подходящи за производство на вино. Някои забележителни винени региони включват:

- Европа :Франция (Бордо, Бургундия, Шампан, Елзас и др.), Италия (Тоскана, Пиемонт, Венето, Сицилия и др.), Испания (Риоха, Приорат, Рибера дел Дуеро и др.), Германия (Мозел, Райнгау и др.) .) и Португалия (долината Дуро, Виньо Верде и др.).

- Северна Америка :долината Напа и окръг Сонома в Калифорния (САЩ), долината Уиламет в Орегон (САЩ), долината Оканаган в Британска Колумбия (Канада), полуостров Ниагара в Онтарио (Канада) и долината Гуадалупе в Долна Калифорния (Мексико).

- Южна Америка :Мендоса, Салта и Патагония в Аржентина, Централната долина на Чили и долината Колчагуа, Уругвай (Канелонес) и Бразилия (Сера Гауча).

- Други региони :Австралия (Barossa Valley, Coonawarra, Margaret River и др.), Нова Зеландия (Marlborough, Central Otago и др.), Южна Африка (Stellenbosch, Paarl и др.) и нововъзникващи винарски региони като Китай, Япония и Индия.