- | Food & Drink >> храна питие > >> вино >> Червени вина
Защо ябълката е червена?
Ябълките съдържат различни пигменти, включително хлорофил (зелен), каротеноиди (жълт, оранжев) и антоцианини (червен, лилав). Експресията на тези пигменти се влияе от генетични фактори, условия на околната среда и етап на развитие на плода.
По време на развитието на ябълката неузрелите плодове обикновено са зелени поради доминирането на хлорофил. Когато ябълката узрее, производството на хлорофил намалява, което позволява на други пигменти, включително каротеноиди и антоцианини, да станат по-изявени.
Червените ябълки, по-специално, развиват живия си червен цвят поради високата концентрация на антоцианини. Антоцианините се произвеждат в отговор на специфични условия на околната среда, като хладни нощи и достатъчно слънчева светлина по време на развитието на плодовете. Тези условия благоприятстват натрупването на захари в плодовете и синтеза на антоцианини, което води до червено оцветяване.
Струва си да се отбележи, че възприемането на цвета на ябълката също може да бъде повлияно от човешкото възприятие и лични предпочитания. Някои хора могат да възприемат ябълката като червена, дори ако има леко оранжев или розов оттенък.
В обобщение, червеният цвят на ябълките се определя от натрупването на антоцианини, което се влияе от генетиката, условията на околната среда и етапа на развитие на плодовете.
Червени вина
- Видове Тъмно Wine
- Каква е хранителната стойност на…
- Трябва ли червеният винен оцет да…
- Полезни ли са гроздето и червенот…
- Как премахвате червено вино от ве…
- Какъв е вкусът на червеното чудов…
- Можете ли да носите бутилка черве…
- Колко калории в една чаша шардоне…
- Колко калории и въглехидрати има…
- Защо ябълката е червена?
Червени вина
- шампанско
- събиране на Wine
- Готвене с Wine
- десертно вино
- Food & Wine сдвояване
- правене на вино
- Подреждане Wine
- Port Wine
- Червени вина
- Избор на Wine
- сервиране Wine
- газирано вино
- Съхраняване на Wine
- Бели вина
- Вино Basics
- Винарски изби
- Вино Петна
- Дегустация на вино
