Как да разберете кога сливата е узряла?

- Узрялата слива обикновено е тъмночервена или лилава на цвят.

- Неузрялата слива ще бъде светлочервена или зелена.

Със своята текстура :

- Зрялата слива ще бъде мека на допир.

- Неузрялата слива ще бъде твърда.

По миризмата си :

- Зрялата слива ще има сладък, плодов аромат.

- Неузрелите сливи ще имат тръпчива, кисела миризма.

По вкус :

- Зрялата слива ще бъде сладка и сочна.

- Неузрялата слива ще бъде кисела и стипчива.