Какви са някои типични характеристики на немските вина?

* Бяло грозде :Ризлинг, Силванер, Мюлер-Тургау, Шойребе, Гевюрцтраминер, Вайсбургундер (Пино Блан), Граубургундер (Пино Гри)

* Червено грозде :Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Portugieser, Trollinger, Lemberger, St. Laurent

2. Вино стилове

* Сухо (трокен) :Повечето немски вина са сухи, с нива на остатъчна захар под 4 g/L.

* Изсушено (halbtrocken) :Тези вина са с остатъчна захар между 4 и 12 g/L.

* Сладко (süß) :Тези вина имат нива на остатъчна захар от 12 g/L или повече.

* Искрящо (сект) :Немският сект се прави по традиционен метод и обикновено е сух или почти сух.

* Подсилен (eiswein, trockenbeerenauslese) :Тези вина са направени от грозде, което е замръзнало на лозата и са много сладки и концентрирани.

3. Винени региони

* Мозел :Регионът Мозел е известен със своите стръмни, покрити с шисти лозя и деликатните си плодови ризлинги.

* Рейнгау :Регионът Райнгау се намира на река Рейн и е известен със своите елегантни, сухи ризлинги и шпетбургундери.

* Нахе :Регионът Nahe се намира на река Nahe и е известен с разнообразната си гама от вина, включително Rieslings, Silvaners и Spätburgunders.

* Pfalz :Регионът Пфалц се намира в югозападна Германия и е известен със своите плътни червени вина, като Dornfelder и Portugieser.

* Баден :Регионът Баден се намира в югозападна Германия и е известен с топлия си климат и ароматните си бели вина, като Gewürztraminer и Weißburgunder.

4. Германски закон за виното

Германският закон за виното е много строг и се основава на системата Qualitätswein. Тази система класифицира вината според тяхното качество и произход. Вината с най-високо качество се класифицират като Qualitätswein mit Prädikat (QmP) и трябва да отговарят на определени критерии, като минимално тегло на мъстта и минимално алкохолно съдържание.