На какво мирише охлюмата, когато се развали?

Когато охлювата се развали, тя ще има силна, остра миризма. Някои хора описват миризмата като подобна на амоняк, докато други казват, че мирише на гнила риба или боклук. И в двата случая миризмата на лоши охлюви е несъмнена и трябва да се избягва.

Ако не сте сигурни дали охлювата се е развалила или не, можете също да проверите външния й вид. Лошите охлюви ще бъдат обезцветени, често с млечен или жълтеникав вид. Може също да е мазен или да има мека текстура. Ако видите някой от тези признаци, най-добре е да изхвърлите морските ухила.