За какво се използва цвекловата каша?

Цвекловата каша, страничен продукт от преработката на захарно цвекло, е ценен източник на фибри и енергия за добитъка. Има висока концентрация на смилаеми фибри, които могат да помогнат за подобряване на здравето на храносмилането и ефективността на животните, а също така е добър източник на високо смилаеми въглехидрати и енергия, което го прави подходяща съставка в дажбите за храна на добитъка.

Човешка консумация

Пулпата от цвекло се използва и в хранителни продукти за хора, като хлебни изделия и зърнени закуски. Обикновено се среща в храни, обогатени с фибри, и се използва като съставка за добавяне на обем и текстура.

Производство на биогорива

Цвекловата каша може да се използва за производство на биоенергия. Целулозата може да се преработи чрез анаеробно разлагане, за да се получи биогаз, възобновяем източник на енергия, или може да се преобразува в биоетанол, вид биогориво.

Други приложения

Цвекловата каша има различни други приложения, като например:

- Като подобрител на почвата и тор

- В храните за домашни любимци

- В производството на изделия от хартия и картон

- При извличането на пектин, желиращ агент, използван в хранително-вкусовата и козметичната промишленост

- Като съставка в козметични и разкрасителни продукти