Как можете да разберете, че свареният черен боб е развален?

- Мирис :Развалените черни зърна ще имат неприятна миризма, подобна на кисела или гнила храна.

- Текстура :Развалените черни зърна могат да станат кашави или лигави.

- Вкус :Развалените черни зърна ще имат горчив или лош вкус.

- Цвят :Развалените черни зърна могат да загубят наситения си черен цвят и да станат по-светли или обезцветени.

- Мухъл :Наличието на мухъл по повърхността на черните зърна е ясна индикация, че са се развалили.

Ако забележите някой от тези признаци, най-добре изхвърлете черния боб и избягвайте да го консумирате. За да гарантирате безопасността и качеството на вашия сготвен черен боб, съхранявайте го правилно в херметически затворен контейнер в хладилника и го консумирайте в рамките на няколко дни след готвене.