- | Food & Drink >> храна питие > >> World & регионална кухня >> African Food
Какви са хранителните вещества, открити в черния боб?
1. Протеин:Черният боб е отличен източник на растителен протеин, осигуряващ приблизително 15 грама протеин на варена чаша.
2. Фибри:Те също са богати на диетични фибри, с около 15 грама фибри на сготвена чаша. Фибрите подпомагат храносмилането, поддържат здравето на червата и помагат за поддържане на чувство за ситост.
3. Фолат (витамин В9):Черният боб е изобилен източник на фолиева киселина, отговарящ на значителна част от препоръчителния дневен прием. Фолатът е от решаващо значение по време на бременност и подпомага производството на червени кръвни клетки.
4. Желязо:Черният боб е отличен източник на желязо, съдържащ около 3,6 mg желязо на сготвена чаша. Желязото е от съществено значение за производството на червени кръвни клетки и транспорта на кислород.
5. Калий:Те осигуряват значително количество калий, с приблизително 485 mg калий на варена чаша. Калият играе жизненоважна роля в поддържането на електролитния баланс, регулирането на кръвното налягане и поддържането на здравето на сърцето.
6. Магнезий:Черният боб е добър източник на магнезий, съдържащ около 120 mg магнезий на сготвена чаша. Магнезият участва в различни телесни процеси, включително функцията на мускулите и нервите, здравето на костите и регулирането на кръвното налягане.
7. Фосфор:Черният боб съдържа значително количество фосфор, осигуряващ приблизително 280 mg фосфор на сготвена чаша. Фосфорът участва в енергийния метаболизъм, здравето на костите и клетъчните процеси.
8. Цинк:Те предлагат значително количество цинк, с около 3 mg цинк на сготвена чаша. Цинкът е от съществено значение за функцията на имунната система, заздравяването на рани и много ензимни процеси.
9. Антиоксиданти:Черният боб съдържа различни антиоксидантни съединения, включително антоцианини и флавоноиди. Тези антиоксиданти помагат за неутрализиране на вредните свободни радикали и предпазват от увреждане на клетките.
Важно е да се отбележи, че черният боб също е с ниско съдържание на мазнини и натрий, което го прави здравословна за сърцето и универсална добавка към различни ястия и кухни.
African Food
- Кой е изобретил ганайската храна…
- Каква храна са яли Lumbees?
- Игнам в Игбо Култура
- Каква е ролята на леопардовата жа…
- Какъв процент от черните хора хар…
- Потребител ли е производител на п…
- Какво ядат африканските охлюви?
- Как да направите своя собствена C…
- Как лъвът се вписва в хранителнат…
- Какво е Хариса Sauce
African Food
- African Food
- Asian Food
- китайска Храна
- European Food
- Френски Food
- Гръцки Food
- Indian Food
- Italian Food
- японска храна
- Kosher Food
- Latin American Food
- мексиканска храна
- Близкоизточен Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Испански Food
- Thai Food
- World & Регионално Food
