Какви видове храна ядат в Китай?

Зърна: Оризът е основната храна в южната част на Китай, докато юфката и пшеничните продукти са предпочитани в северната част.

Зеленчуци: Китайската кухня включва голямо разнообразие от зеленчуци, като бок чой, китайско зеле, моркови, целина, краставици, патладжани, зелен фасул, лук, лук и домати.

Плодове: Пресните плодове обикновено се консумират като десерти или закуски и понякога се интегрират в основни ястия. Някои популярни плодове включват ябълки, банани, грозде, портокали, круши и праскови.

Месо и морски дарове: Китайската кухня включва разнообразие от опции за месо и морски дарове като свинско, телешко, пилешко, агнешко, риба, скариди и миди.

Тофу: Тофу е популярен източник на протеини в Китай, произведен от соеви зърна.

Соев сос, масло и оцет: Те често се използват като подправки или за готвене.

Китайски билки и подправки: Китайските билки и подправки като джинджифил, чесън, лук, люти чушки, звездовиден анасон, канела и кимион добавят различни вкусове и аромати към китайската кухня.