Защо оризът е толкова засищащ?

* Високо съдържание на фибри: Оризът е добър източник на фибри, което е важно, за да се чувствате сити и удовлетворени. Фибрите помагат за забавяне на смилането на храната, което означава, че се чувствате сити за по-дълго време.

* Ниско съдържание на мазнини: Оризът също е с ниско съдържание на мазнини, което означава, че не осигурява много калории. Това може да бъде полезно, ако се опитвате да отслабнете или да поддържате здравословно тегло.

* Гликемичен индекс: Гликемичният индекс (GI) е мярка за това колко бързо дадена храна повишава нивата на кръвната захар. Оризът има сравнително нисък ГИ, което означава, че не предизвиква бърз скок в нивата на кръвната захар. Това може да ви помогне да се чувствате сити и удовлетворени за по-дълго време.

* Устойчиво нишесте: Оризът съдържа вид нишесте, наречено устойчиво нишесте, което не се усвоява от тялото. Това устойчиво нишесте може да ви помогне да забавите храносмилането на храната и да ви накара да се чувствате сити.

В допълнение към тези фактори, оризът също е универсална храна, която може да се готви по различни начини. Това го прави чудесен вариант за хора, които търсят засищащо и засищащо ястие.