Кои три основни групи храни са най-богатите източници на нишесте?

- Пълнозърнестите храни като кафяв ориз, пълнозърнеста пшеница, овес и ечемик съдържат големи количества нишесте. Това са основни храни в много култури по света и осигуряват енергия, фибри и други основни хранителни вещества.

2. Кореноплодни зеленчуци:

- Картофите, сладките картофи, ямсът и маниоката са всички кореноплодни зеленчуци, които са богати на нишесте. Те обикновено се консумират в различни форми, като печени, пюре, печени или пържени, и допринасят със значителни количества въглехидрати към диетата.

3. Бобови растения:

- Леща, боб (като боб, черен боб и нахут) и някои видове грах (като нарязан грах) съдържат високи нива на нишесте. Те често се използват в супи, яхнии, салати и като заместители на месо, осигурявайки както растителни протеини, така и въглехидрати.