Кои храни трябва да ядете по-малко от етикета на храните?

Когато разглеждате етикета на храните, има определени хранителни вещества, които трябва да се опитате да ограничите или да консумирате по-малко, за да поддържате здравословна диета. Въпреки че е важно да обмислите цялостната си диета, ето някои хранителни вещества, които трябва да наблюдавате и да намалите:

Наситени мазнини: Наситените мазнини се намират в животински продукти и някои растителни масла. Консумирането на твърде много наситени мазнини може да повиши нивата на холестерола и риска от сърдечни заболявания. Стремете се да ограничите приема на наситени мазнини до по-малко от 10% от общите дневни калории.

Трансмазнини: Трансмазнините са вид ненаситени мазнини, които се създават, когато течните масла се преработват в твърди или полутвърди мазнини. Трансмазнините са дори по-лоши за вашето здраве от наситените мазнини и трябва да се избягват, когато е възможно. Потърсете храни, които съдържат "частично хидрогенирани" масла, които показват наличието на трансмазнини.

Холестерол: Холестеролът е восъчно вещество, намиращо се в животински продукти и някои храни на растителна основа. Високите нива на холестерол могат да увеличат риска от сърдечни заболявания. Стремете се да ограничите приема на холестерол до по-малко от 300 милиграма на ден.

Натрий: Натрият е минерал, открит в солта. Консумацията на твърде много натрий може да повиши кръвното ви налягане и да ви изложи на риск от развитие на високо кръвно налягане (хипертония). Ограничете приема на натрий до не повече от 2300 милиграма на ден.

Захар: Добавените захари са онези захари, които се добавят към храните по време на обработката, а не естествено срещащите се захари, открити в плодовете и зеленчуците. Консумирането на твърде много захар може да допринесе за наддаване на тегло, затлъстяване и диабет тип 2. Ограничете приема на добавени захари до не повече от 6 чаени лъжички (25 грама) за жени и 9 чаени лъжички (36 грама) за мъже на ден.

Рафинирани въглехидрати: Рафинираните въглехидрати са въглехидрати, които са били обработени за отстраняване на триците и зародиша, което води до продукт с намалено съдържание на фибри. Тези храни, като бял хляб, бял ориз и сладки закуски, могат да причинят скокове на кръвната захар и наддаване на тегло. Вместо това изберете пълнозърнести храни и непреработени въглехидрати.

Като намалите приема на тези хранителни вещества, можете да подобрите цялостното си здраве и да намалите риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания, затлъстяване и диабет. Не забравяйте да четете внимателно етикетите на храните и да правите информиран избор относно храните, които консумирате.