Какво са яли европейските миньори?

Месо :Европейските миньори обикновено консумират осолено говеждо, свинско или бекон, които са консервирани, за да се избегне развалянето им в мините. Тези меса осигуряват достатъчно протеин и енергия.

Хляб :Хлябът беше основна част от диетата на миньорите. Често се прави от зърна като ечемик, ръж и пшеница, които осигуряват въглехидрати и минерали.

Сушени храни :Сушеният боб и грах са били основна храна за миньорите. Те бяха богати на протеини и основни витамини.

Сирене и масло :Сиренето и маслото бяха популярен избор, тъй като бяха богати на калории и можеха да се съхраняват за по-дълъг период. Те осигуряваха на миньорите калций, протеини и мазнини.

Ейл :Ейлът е бил основна напитка за миньорите, осигурявайки хидратация и основни хранителни вещества. Често се приготвяше на местно ниво и се смяташе за източник на енергия.

Овесени ядки и каша :Овесените ядки и кашата са били популярни топли ястия за миньорите. Те засищаха и осигуряваха постоянна енергия.

Зеленчуци и плодове :Пресните плодове и зеленчуци бяха ограничени поради тежките условия в мините. Когато са налични, те осигуряват основни витамини и минерали.

Подправки :Солта и оцетът обикновено се използват за добавяне на вкус и консервиране на храната.