Как и кога европейците научиха за шоколада?

Шоколадът е въведен в Европа от испански изследователи през 16 век след пристигането им в Америка.

Шоколадът е гореща, горчива напитка, на която са се наслаждавали ацтеките и маите.

Първоначално испанците наричат ​​шоколада _xocoatl_ (името на ацтеките), но по-късно е променено на _chocolate_ на английски.

Ранните испански разкази описват шоколадовите напитки като:

> "Напитката, която се прави от какао, се нарича шоколад. Това е подхранваща и освежаваща напитка, която поддържа човек и осигурява храна за цял ден, само с малко количество." - Fray Bartolomé de Las Casas, 1552 г

> "Шоколадът е напитка, която се пие студена и се прави от какаови зърна, смлени и смесени с вода. Много е полезна, вкусна и подхранваща." - Бернал Диас дел Кастило, 1568 г