Какви бактерии причиняват хранително отравяне?

Няколко различни вида бактерии могат да причинят хранително отравяне. Някои често срещани виновници включват:

- *салмонела*

- *Е. коли*

- *Campylobacter*

- *Листерия*

- *Clostridium perfringens*

- *Staphylococcus aureus*

Тези бактерии могат да бъдат открити в сурово или недостатъчно обработено месо, птици, яйца, млечни продукти и други храни. Те могат също така да замърсят храната по време на преработка или манипулиране.

Симптомите на хранително отравяне могат да включват:

- Гадене

- Повръщане

- Диария

- Болка в корема

- Треска

- Втрисане

- Главоболие

- Мускулни болки

Ако смятате, че имате хранително отравяне, важно е да посетите лекар. Лечението може да включва течности, антибиотици и почивка.