Какви са основните ястия в Исландия?

Закуска

* Skyr:Гъст млечен продукт, подобен на кисело мляко, често се консумира с горски плодове или гранола.

* Havregryn:овесени ядки, обикновено сервирани с мляко и захар.

* Knúðareykjarbrauð:сладък хляб с вкус на кардамон, често сервиран с масло и конфитюр.

Обяд

* Hákarl:Ферментирала акула, традиционно исландско ястие със силен, пикантен вкус.

* Brennivín:силен, неподсладен шнапс, често сервиран заедно с hákarl.

* Súpa:Разнообразие от супи, като агнешка супа (kjötsúpa), рибена супа (fisksúpa) или зеленчукова супа (grænmetisréttur).

* Bollur:Сладки хлебчета, често пълни със сладко или крема сирене.

Вечеря

* Þorramatur:традиционен исландски празник, провеждан през зимните месеци, включващ разнообразие от сушени и ферментирали меса, като пушено агнешко (hangikjöt), ферментирала акула (hákarl) и кървавица (blóðmör).

* Plokkfiskur:рибена яхния, приготвена с пикша, картофи, лук и сос бешамел.

* Kjötsúpa:агнешка супа, често сервирана с ориз.

* Fiskréttur:Разнообразие от рибни ястия, като сьомга на скара (lax), треска (þorskur) или камбала (heilbutt).