Какво са яли Луис и Кларк по време на експедицията?

Експедицията Луис и Кларк продължи от 1804 до 1806 г. и покри над 8000 мили територия. През това време изследователите са изправени пред много предизвикателства, включително намирането на достатъчно храна за ядене.

Членовете на експедицията ядоха различни храни, включително:

* Дивеч: Изследователите са ловували елени, лосове, биволи и други животни. Те също ядоха риба, костенурки и жаби.

* Сушено или мариновано месо: Това се приготвя предварително и може да се съхранява дълго време.

* Pemmican: Pemmican е смес от сушено смляно месо, мазнина и горски плодове. Това беше много компактна и питателна храна, която се правеше от много индиански племена.

* Диви растения: Изследователите са яли различни диви растения, включително горски плодове, ядки и корени.

* Брашно: Изследователите носели брашно със себе си и често правели хляб и други лакомства, когато имали възможност.

* Царевица

В допълнение към тези храни членовете на експедицията донесоха и някои запаси от Съединените щати. Тези доставки включват чай, кафе, захар, оцет и сол.

Изследователите често трябваше да изминат дълги периоди от време без много храна за ядене. Понякога те трябваше да пътуват през суров терен и не можеха да намерят дивеч или растителност за дълги периоди от време. През тези времена те обикновено са живели от пемикан или други нетрайни храни.

Въпреки предизвикателствата, експедицията на Луис и Кларк беше успешна. Изследователите не само направиха подробни географски наблюдения, но също така записаха информация за растенията и животните, които срещнаха. Тази информация беше невероятно ценна и помогна на много от заселниците, които изследваха по-късно в страната.