Какво представлява хранителната верига на пътниците?

Пътническата хранителна верига е йерархичната структура, която определя кой каква храна получава в самолета. На върха на веригата са пътниците от първа класа, следвани от бизнес класа, а след това - икономични. Опциите за храна за всяка класа пътници варират, като пътниците от първа класа обикновено получават по-широка гама от по-висококачествена храна от бизнес и икономичните пътници. Хранителната верига на пътниците може да бъде повлияна и от други фактори, като например ограничения или предпочитания за хранене, както и от бюджета на авиокомпанията и политиките за кетъринг.