Кое е по-здравословен кус-кус от киноа или булгур?

* Протеин:8 грама на чаша

* Фибри:5 грама на чаша

* Магнезий:118 милиграма на чаша

* Желязо:2 милиграма на чаша

* Цинк:2 милиграма на чаша

Кус-кус

* Протеин:3 грама на чаша

* Фибри:2 грама на чаша

* Магнезий:18 милиграма на чаша

* Желязо:0,8 милиграма на чаша

* Цинк:0,5 милиграма на чаша

Булгур

* Протеин:5 грама на чаша

* Фибри:4 грама на чаша

* Магнезий:82 милиграма на чаша

* Желязо:1,5 милиграма на чаша

* Цинк:1 милиграм на чаша

Киноата е безглутеново зърно, което е пълно с протеини, фибри и основни минерали. Той е добър източник на магнезий, желязо и цинк. Кускусът е вид паста, която се прави от брашно от грис. Тя е добър източник на въглехидрати и протеини, но не е толкова богата на хранителни вещества, колкото киноата. Булгурът е вид натрошена пшеница, която се използва в много ястия от Близкия изток. Той е добър източник на протеини, фибри и магнезий.

Като цяло, киноата е най-здравословният вариант от трите зърна. Той е пълен с хранителни вещества и е добър източник на протеини, фибри и основни минерали.