Кои са някои от лесните за приготвяне френски храни?

Омлет

съставки:

- Яйца

- Масло

- Сирене (по желание)

- Сол

- Пипер

Инструкции:

1. Разбийте яйцата в купа и разбийте, докато се комбинират.

2. Загрейте бучка масло в тиган с незалепващо покритие на среден огън.

3. Изсипете яйчената смес в тигана и я оставете да престои няколко секунди, без да разбърквате.

4. Внимателно разбъркайте яйцата, като внимавате да избутате сварените краища към центъра на тигана.

5. Гответе, докато яйцата почти стегнат, след което добавете сирене, ако желаете.

6. Сгънете омлета наполовина и сервирайте веднага.

Френска салата

съставки:

- Смесени зеленчуци

- Чери домати

- Краставица

- Червен лук

- Винегрет дресинг

- Сол

- Пипер

Инструкции:

1. В голяма купа смесете смесени зеленчуци, чери домати, краставица и червен лук.

2. Полейте с винегрет дресинг, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте.

3. Сервирайте веднага.

Френска лучена супа

съставки:

- Масло

- Жълт лук

- Телешки бульон

- Бяло вино

- сирене грюер

- Багет

Инструкции:

1. Разтопете маслото в голяма тенджера или холандска фурна на среден огън.

2. Добавете лука и гответе, докато омекне и се карамелизира, около 20 минути.

3. Добавете телешки бульон, бяло вино и оставете да заври.

4. Намалете топлината до минимум и оставете да къкри за 30 минути.

5. Покрийте всяка порция с парче препечена багета и сирене Грюер.

6. Печете, докато сиренето се разтопи и стане мехурче.

7. Сервирайте веднага.

Киш

съставки:

- Кори за баница

- Яйца

- Мляко

- Сол

- Пипер

- Допълнителни пълнежи (като шунка, сирене, зеленчуци)

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400°F (200°C).

2. Натиснете кората за пай в 9-инчова чиния за пай и отрежете краищата.

3. В голяма купа разбийте заедно яйца, мляко, сол и черен пипер.

4. Добавете допълнителни пълнежи и разбъркайте, за да се комбинират.

5. Изсипете яйчената смес в кората за пай и печете в предварително загрята фурна за 30-35 минути, или докато плънката стегне и кората стане златиста.

6. Оставете да се охлади за няколко минути, преди да нарежете и сервирате.

палачинки

съставки:

- Брашно

- Яйца

- Мляко

- Масло

- Сол

- Захар

Инструкции:

1. В голяма купа разбийте заедно брашно, яйца, мляко, масло, сол и захар.

2. Загрейте леко намаслен креп тиган или тиган на среден огън.

3. Изсипете 1/4 чаша тесто върху горещия тиган и наклонете тигана, за да разпределите тестото равномерно.

4. Гответе 1-2 минути от всяка страна или докато крепът стане златисто кафяв.

5. Сгънете палачинката наполовина или я навийте на руло и напълнете с желани гарнитури като конфитюр, Нутела или сирене.

6. Сервирайте веднага.