Какво е дресинг за гръцка салата?

Класическият дресинг за гръцка салата обикновено се прави от комбинация от зехтин, лимонов сок, риган, чесън и сол и черен пипер. Пропорциите на тези съставки могат да варират според личните предпочитания или регионалния стил. Понякога се добавят и допълнителни билки като пресен магданоз или мента. Дресингът обикновено се разбива или разклаща заедно, за да се емулгират съставките и да се създаде гладка, леко кремообразна консистенция. Дресингът за гръцка салата често се използва за обличане на традиционни гръцки салати, приготвени с домати, краставици, лук, маслини и сирене фета, но може да бъде също толкова вкусен за други салати или като марината за месо или зеленчуци на скара.