Правили ли са римляните сладолед?

Римската империя не е имала сладолед. Ледът беше рядък и често достъпен само за богатите, така че не се използваше в десерти. Има обаче записи, че някога Нерон е имал сняг, ароматизиран с плодов сок. Има също записи, че Персийската империя, която е била близо до римляните, е имала специална напитка, приготвена със сняг и други съставки.