Каква е рецептата за италиански дресинг?

- 1 чаша зехтин

- 1/4 чаша червен винен оцет

- 2 супени лъжици дижонска горчица

- 1 супена лъжица сух риган

- 1 супена лъжица сух босилек

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- 1 скилидка чесън, смлян

- 1 супена лъжица настърган пармезан (по желание)

Инструкции:

- В средна купа разбийте заедно всички съставки, докато се комбинират.

- Опитайте дресинга и коригирайте подправките по ваш вкус.

- Оставете дресинга да престои поне 15 минути, преди да го използвате, за да позволите на ароматите да се смесят.

- Съхранявайте дресинга в затворен съд в хладилник до 2 седмици.

Съвети:

- Можете да използвате всякакъв вид зехтин, който харесвате, но качественият екстра върджин зехтин ще придаде на дресинга най-добрия вкус.

- Ако нямате червен винен оцет, можете да използвате вместо него бял винен оцет или ябълков оцет.

- Можете да регулирате количеството чесън и пармезан по ваш вкус.

- Италианският дресинг е чудесен за салати, зеленчуци на скара и ястия с паста.