Можете ли да ядете омар, ако е наполовина сготвен и жив?

Не е безопасно да се яде омар, ако е полусготвен и жив. Живите омари могат да пренасят вредни бактерии, като Vibrio parahaemolyticus, които могат да причинят хранително отравяне. Приготвянето на омара старателно до вътрешна температура от 145 градуса по Фаренхайт ще убие всички вредни бактерии и ще го направи безопасен за консумация.