Какво означават кошерните маркировки върху хранителните опаковки на дребно?

Кошер маркировките върху хранителните опаковки на дребно показват, че храната е приготвена в съответствие с еврейските хранителни закони. Тези закони са описани в Тората и те управляват какви храни могат да се консумират, как могат да се приготвят и как могат да се съхраняват.

Най-често срещаните кошерни маркировки са буквите "U" или "K", които означават "кошер". Тези маркировки могат да бъдат последвани от името на сертифициращата организация, като Православния съюз (OU), Star-K Kosher Certification или cRc.

В допълнение към буквите "U" или "K", кошерните маркировки могат да включват и други символи, като кръг с "P" вътре, което означава "Pareve". Паревите храни са тези, които не съдържат месо или млечни продукти.

Маркировките за кашер са важно ръководство за еврейските потребители, които искат да са сигурни, че ядат храна, която е приготвена в съответствие с еврейските хранителни закони. Като следват обозначенията кошер, еврейските потребители могат да бъдат уверени, че ядат храна, която е едновременно безопасна и кошер.

Ето по-подробно обяснение на някои от най-често срещаните кашерни маркировки:

* U: Буквата "U" е най-често срещаната кашерна маркировка. Това означава „кошер“ и показва, че храната е сертифицирана като кошер от призната агенция за сертифициране на кошер.

* K: Буквата "K" е друга често срещана кашерна маркировка. Това също означава „кошер“ и показва, че храната е сертифицирана като кошер от призната агенция за сертифициране на кошер.

* P: Буквата "P" означава "Пареве". Паревите храни са тези, които не съдържат месо или млечни продукти.

* D: Буквата "D" означава "Млечни продукти". Млечните храни са тези, които са направени от мляко или млечни продукти.

* M: Буквата "М" означава "Месо". Месните храни са тези, които са направени от животинска плът.

* Риба: Символът на риба показва, че храната е направена от риба.

* OU: Православният съюз (OU) е една от най-известните агенции за кошерно сертифициране. Символът OU се появява на много кошерни хранителни продукти.

* Сертификация Star-K Kosher: Star-K Kosher Certification е друга добре известна кошер сертифицираща агенция. Символът Star-K се появява на много кашерни хранителни продукти.

* cRc: cRc е друга добре известна агенция за сертифициране на кашер. Символът cRc се появява на много кашерни хранителни продукти.