Какво означава кръг с v в него, когато е символ на кошер?

U (вътре в кръг) - Този символ уверява потребителите, които държат на кашер, че даден хранителен продукт отговаря на сертификата за кошер от най-големия авторитет в света, Православния съюз (OU).