Могат ли все още да се ядат сурови хаш кафяви храни, оставени цяла нощ?

Картофите, както и другите зеленчуци, са податливи на разваляне от бактерии. Когато се оставят на стайна температура, бактериите могат да растат и да се размножават, произвеждайки токсини, които могат да причинят болести, предавани от храната. Освен това картофите могат да развият кисела миризма и лигава текстура, което показва разваляне.

Консумирането на развалени сурови хеш брауни може да доведе до симптоми като повръщане, диария, коремни спазми, гадене, треска и втрисане. Тежестта на симптомите зависи от вида и количеството на консумираните бактерии, както и от имунната система на индивида.

За да се предотвратят болести, причинени от храни, е от решаващо значение да се следват правилните практики за безопасност на храните. Сготвените храни трябва да се консумират незабавно или да се съхраняват в хладилник в рамките на два часа след готвене. Сурови храни, като кафяво, не трябва да се оставят на стайна температура повече от два часа.