Какъв тип храни са кошер и некошер?

Кошерните храни са храни, които отговарят на еврейските хранителни закони, известни като кашрут, които произлизат от Тората. Некошерните храни са тези, които не отговарят на тези изисквания.

Кошер храните включват :

* Месо и птици от ритуално заклани и прегледани животни

* Риби, които имат перки и люспи

* Плодове, зеленчуци и зърнени храни

* Млечни продукти, произведени от кошер животни

* Яйца от кошер птици

Некошерните храни включват :

* Месо и птици от животни, които не са били ритуално заклани

* Риби, които нямат перки и люспи

* Миди

* Насекоми

* Земноводни

* Влечуги

* Хищни птици

* Бозайници, които не преживят и имат раздвоени копита

В допълнение към тези основни правила има и много други специфични разпоредби, които се прилагат за приготвянето на кашер храна. Например кашерното месо и домашните птици трябва да се накиснат във вода за определен период от време, преди да бъдат сготвени, а млечните продукти и месните продукти никога не трябва да се смесват заедно.

Кошер храната е важна част от еврейската култура и традиция и това е нещо, което много евреи приемат много сериозно. Следвайки законите на кашрута, евреите могат да гарантират, че ядат храна, която е както здравословна, така и в съответствие с техните религиозни вярвания.