Какво е кошер регистър?

Кошер регистър се отнася до списък или регистър, който документира и предоставя информация за продукти, храни или заведения, които са сертифицирани като кошер от призната агенция за кошер сертифициране. Сертифицирането за кошер гарантира, че продуктите или заведенията се придържат към еврейските диетични закони и разпоредби. Регистърът обикновено включва подробности като името на продукта или предприятието, сертифициращата агенция, датата на сертифициране и всяка подходяща информация за кашерния статус на артикула.