Кашер храните също така ли включват третирането на животните преди клане и използват ли антибиотици, хормони и т.н. по същия начин като некошерните храни?

Да, кашерната храна отчита третирането на животните преди клане. Еврейските диетични закони, известни като кашрут, уточняват, че животните трябва да бъдат заклани по хуманен начин, за да се сведе до минимум болката и страданието. Процесът, наречен shechita, включва бърз и прецизен разрез на гърлото на животното от обучен ритуален касапец (shochet). Този метод се счита за най-хуманната форма на клане на животни според еврейската традиция. Освен това еврейският закон забранява всякаква форма на малтретиране или жестокост към животни преди клане.

Що се отнася до употребата на антибиотици и хормони, кашерните и некошерните храни обикновено се придържат към едни и същи разпоредби и стандарти, определени от правителствените органи. Употребата на антибиотици, хормони и други вещества в добитъка подлежи на държавен контрол и ветеринарен надзор, за да се гарантира безопасността на храните и хуманното отношение към животните.

Въпреки това кошерните кланици следват и специфични еврейски религиозни изисквания. Преди процеса на клане животните се подлагат на цялостен преглед от обучени инспектори, за да се гарантира, че са здрави и нямат никакви аномалии. Животните, за които се установи, че са болни или наранени, се считат за "treif" (негодни за консумация) според еврейските хранителни закони.

Ето защо, докато общите разпоредби за употребата на антибиотици и хормони са най-вече съобразени с правителствените стандарти, кошерните кланици се придържат към допълнителни религиозни критерии, когато избират и изследват животни за клане.