Пушената шунка същото ли е като гамона?

Пушената шунка и хамонът са продукти от сушено свинско месо, но има някои ключови разлики между двете.

Gammon е заден крак на прасе, излекуван в саламура. След това обикновено се опушва, което му придава отличителен вкус и аромат. Гамонът често се готви преди да се яде и може да се използва в различни ястия, като печен корик, пържоли от корек и гювеч от корек.

Пушена шунка е вид сушена и пушена шунка. Обикновено се прави от рамото или крака на прасе и често се продава предварително сварен. Пушената шунка може да се консумира студена, като част от сандвич или салата, или може да се загрее и да се използва в различни ястия.

Основната разлика между пушената шунка и гамона е, че пушената шунка е предварително сготвена, докато гамонът обикновено се готви преди да се яде. Гамонът също има тенденция да има по-силен вкус и аромат от пушената шунка.

Ето таблица, обобщаваща основните разлики между пушена шунка и хамон:

| Характеристика | Пушена шунка | Гамон |

|---|---|---|

| Метод на втвърдяване | Сушени и пушени | Втвърден в саламура |

| Метод на готвене | Предварително сварени | Обикновено се приготвя преди ядене |

| Вкус | Лек | Силен |

| Аромат | Лек | Отличителен |

| Използва | Може да се консумира студен или затоплен | Често се готви преди да се яде |