Кои са забранените храни за юдаизма?

В юдаизма се спазват определени диетични ограничения, известни като кашрут или кашер закони. Тези закони уреждат кои храни са разрешени или забранени (treif) и как храната се приготвя и консумира. Ето списък на някои забранени храни в юдаизма:

1. Свинско месо и продукти от свинско месо :Забранени са всички части на прасето, включително свинско месо, бекон, шунка, колбаси и продукти, които ги съдържат.

2. Миди :Всички видове миди, включително скариди, омари, раци, миди, стриди, миди и миди, са забранени.

3. Влечуги и насекоми :Повечето влечуги и насекоми са забранени, с изключение на някои видове скакалци.

4. Мъртви животни :Месо от животни, умрели от болест, нараняване или естествена смърт, не е разрешено за консумация. Това включва мърша, убити по пътищата и животни, които са били ловувани.

5. Кръв :Консумацията на кръв е забранена, така че месото трябва да бъде напълно отцедено и приготвено според правилата за кошер.

6. Месо и млечни продукти заедно :Смесването на месни (fleishig) и млечни (milchig) продукти при готвене или консумация е забранено. Трябва да се използват отделни прибори, съдове и повърхности за приготвяне на месо и млечни продукти.

7. Сирена, произведени с животинско сирище :Повечето традиционни сирена не се считат за кошер, защото се правят с помощта на животинско сирище, което е ензим, извлечен от стомасите на телета или кози.

8. Вино, което не е произведено под кошер надзор :Виното или продуктите от грозде трябва да се произвеждат под кошер надзор, за да се гарантира, че не се използват забранени съставки и виното не е влязло в контакт с некошер вещества.

9. Месо или домашни птици, приготвени в мляко или сметана :Месото или птиците не могат да се готвят в мляко или сметана, тъй като това е изрично забранено от еврейския хранителен закон.

10. Някои парчета месо :Някои парчета месо от предните и задните четвъртинки на кошер животни са забранени въз основа на библейски ограничения.

Важно е да се отбележи, че тези диетични закони се следват от спазващите евреите според техните религиозни вярвания и традиции. Различните еврейски общности може да имат допълнителни или леко различни тълкувания на тези закони въз основа на техните обичаи. Когато се съмнявате, най-добре е да се обърнете към равин или надежден източник на еврейските хранителни закони, за да определите дали определен хранителен продукт е разрешен или не.