Колко дълго може да издържи сготвеният хамбургер, ако не се съхранява в хладилник?

Според Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA), сготвените хамбургери могат да се оставят на стайна температура до 2 часа. След 2 часа бактериите могат да започнат да се развиват бързо и да направят хамбургера небезопасен за ядене. Ако температурата е над 90°F, сготвените хамбургери не трябва да се оставят навън за повече от 1 час. Охладете или замразете сготвените хамбургери, ако няма да бъдат консумирани в рамките на този период от време.