Какво представляват кашерните подправки?

Кошер подправките са подправки, които са сертифицирани като кошер от равин или друг еврейски орган. Това означава, че те са произведени в съответствие с еврейските диетични закони, които включват ограничения върху видовете съставки, които могат да се използват, и начина, по който храната се обработва.

Някои от най-често срещаните кошер подправки включват:

* черен пипер

* Лют пипер

* Канела

* Кимион

* Чесън на прах

* Джинджифил

* Индийско орехче

* Лук на прах

* Черен пипер

* Розмарин

* Градински чай

* Мащерка

Тези подправки могат да се използват за овкусяване на различни ястия, включително месо, птици, риба, зеленчуци и супи. Кошер подправките могат да бъдат намерени в повечето магазини за хранителни стоки, а също и онлайн.

Важно е да се отбележи, че не всички подправки са кашерни. Някои подправки, като семена от синап и семена от целина, се считат за некошерни, защото могат да съдържат насекоми. Ако не сте сигурни дали дадена подправка е кошер, можете да проверите етикета, за да видите дали е сертифицирана от равин или друг еврейски орган.