Какво са правили пуританите с тамошната храна?

Пуританите бяха религиозна група, която вярваше в простия живот и упоритата работа. Те не вярваха в прахосването на храна и винаги се опитваха да я използват цялата. Те често приготвяха големи ястия и след това съхраняваха остатъците за по-късно. Те също така имаха традиция на вечери с манджа, където всеки носеше ястие за споделяне.

Ето някои конкретни примери за това как пуританите са използвали храната:

* Те използваха всяка част от животното. Когато коляха прасе, използваха месото, мазнината, кожата и дори костите. Правеха колбаси, шунка, бекон и мас. Те биха използвали костите, за да направят супа.

* Те консервираха храна за зимата. Сушеха месо и риба, правеха сладка, желета и туршии. Те също биха съхранявали кореноплодни зеленчуци в мазето.

* Ядоха прости ястия. Пуританите не вярваха в сложните ястия. Те обикновено ядат овесена каша за закуска, хляб и сирене за обяд и яхния или печено за вечеря.

* Те споделяха храна с други. Пуританите вярвали в помощта на нуждаещите се. Често давали храна на бедните и болните.

Пуританите бяха практични хора и винаги търсеха начини да използват ресурсите си разумно. Те вярвали, че храната е дар от Бога и никога не трябва да я пилеят.