Защо долината Ла Тринидад е наричана купата за салата на Филипините?

Долината Тринидад в Бенге е известна като зеленчуковата кошница или купа за салата на Филипините. С надморска височина приблизително 5000 фута над морското равнище, той се счита за най-северния високопланински район за производство на зеленчуци в страната.