Откъде идва фрито?

През 1932 г. Чарлз Елмър Дулин, продавач за доставка на базираната в Хайланд Парк, Тексас Holsum Bread Co., закупува домашно приготвения чипс на царевична основа, известен като "Fritos", на г-жа Stelle Corriher. Компанията на Дулин ги представя на пазара като „царевичен чипс Fritos“ през 1935 г. Първоначално регионална закуска, Fritos започва да се разраства в цялата страна през 1942–1943 г., като използва мрежа от независими търговски агенти, но се сблъсква с конкуренцията от новия бизнес за картофени чипсове на H. W. Lay . През 1945 г. Дулин продава името на марката и рецептата за 1 милион долара на базирания в Далас, Тексас мелничар Елмър Дулин, който е президент на Frito Company.