Как можете да разберете дали една папая е добра за закупуване?

1. Цвят: Зрялата папая трябва да има равномерен жълт или оранжев цвят. Избягвайте папая, която е зеленикава или има тъмни петна, тъй като може да е недостатъчно или презряла.

2. Мекота: Внимателно натиснете папаята с пръсти. Зрялата папая трябва да е леко мека на допир, но не и кашава. Избягвайте папая, която е твърде твърда или прекалено мека.

3. Аромат: Зрялата папая трябва да има сладък, ароматен аромат. Избягвайте папая, която има кисела или ферментирала миризма.

4. Стъбло: Стъблото на зряла папая трябва да е кафяво и леко набръчкано. Избягвайте папая, която има зелено или прясно стъбло, тъй като те може да са недостатъчно узрели.

5. Форма: Зрялата папая трябва да е симетрична и да има гладка, кръгла форма. Избягвайте папая, която е деформирана или има подутини или натъртвания.

6. Размер: Размерът на папаята не означава непременно нейната зрялост. По-големите папаи обаче обикновено са по-сладки и по-ароматни.