Какво е Carne asada y chilaquiles?

Carne asada y chilaquiles е традиционно мексиканско ястие, което се състои от пържола на скара (carne asada) и chilaquiles (чипс от тортила, който е бил пържен и хвърлен в салса). Ястието обикновено се сервира с препържен боб, ориз и гуакамоле.

Carne asada е популярно мексиканско ястие, приготвено с пържола на скара. Пържолата обикновено се маринова в смес от подправки, билки и цитрусови сокове, преди да бъде изпечена на скара. Carne asada често се сервира с тортили, ориз, боб и салса.

Chilaquiles е традиционно мексиканско ястие, приготвено с тортила чипс, който е изпържен и хвърлен в салса. Салсата може да бъде направена от домати, tomatillos или чили. Chilaquiles обикновено се сервират с яйца, сирене и боб.

Carne asada y chilaquiles е вкусно и обилно ястие, което е идеално за закуска, обяд или вечеря. Ястието е лесно за приготвяне и може да се персонализира по ваш вкус.