Защо жените ядат соеви продукти?

Има няколко причини, поради които жените могат да изберат да консумират соеви продукти:

1. Фитоестрогени :Соевите продукти съдържат изофлавони, вид фитоестроген, който структурно наподобява хормона естроген. Тези съединения могат да се свържат с естрогенните рецептори в тялото и да проявят слаб естроген-подобен или анти-естрогенен ефект. За жени, които преминават през менопауза или изпитват естрогенен дефицит, соевите продукти могат да помогнат за облекчаване на симптоми като горещи вълни и вагинална сухота.

2. Здраве на костите :Изофлавоните в соята могат да помогнат за здравето на костите, особено при жени след менопауза, които са изложени на риск от остеопороза. Консумацията на соя е свързана с повишена костна минерална плътност и намален риск от фрактури на костите.

3. Сърдечно-съдово здраве :Соевите протеини могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, включително LDL (лошия) холестерол, и могат също така да подобрят контрола на кръвното налягане. Тези ефекти могат да намалят риска от сърдечни заболявания, които са водеща причина за смърт сред жените.

4. Риск от рак на гърдата :Връзката между консумацията на соя и риска от рак на гърдата е широко изследвана. Въпреки че някои проучвания предполагат потенциален защитен ефект на соевите продукти срещу рак на гърдата, особено когато се консумират за дълъг период от време, са необходими повече изследвания, за да се разбере напълно връзката.

5. Вегетарианска и веганска диета :За хора, които следват вегетарианска или веганска диета, соевите продукти могат да бъдат ценен източник на растителни протеини, минерали и витамини. Тези храни могат да помогнат за осигуряване на адекватен прием на хранителни вещества, когато се избягват животински продукти.

Въпреки това е важно жените да се консултират със здравен специалист, преди значително да увеличат приема на соя, особено ако имат основни здравословни проблеми или приемат определени лекарства. Някои хора могат да изпитат нежелани реакции или взаимодействия със соеви продукти и като цяло се препоръчва умереност.