Кои са лошите неща на био храните?

Има някои потенциални недостатъци на яденето на органична храна, включително:

По-висока цена :Органичните храни могат да бъдат по-скъпи от конвенционално отглежданите храни. Това е така, защото практиките за биологично земеделие са по-трудоемки и изискват по-специализирано оборудване.

Ограничена наличност :Органичните храни може да не са толкова широко достъпни, колкото конвенционално отгледаните храни. Това е така, защото биологичното земеделие е по-рядко срещано от конвенционалното земеделие.

Възможност за заразяване :Възможно е органичните храни да са по-вероятно да бъдат замърсени с бактерии или други микроорганизми, отколкото конвенционално отглежданите храни. Това е така, защото практиките за биологично земеделие не използват синтетични пестициди или торове, които могат да помогнат за унищожаването на вредни микроорганизми.

По-ниска хранителна стойност :Някои проучвания са установили, че органичната храна може да има по-ниска хранителна стойност от конвенционално отглежданата храна. Това е така, защото практиките за биологично земеделие може да не осигурят толкова много хранителни вещества на растенията, колкото конвенционалните земеделски практики.

Въздействие върху околната среда :Практиките за биологично земеделие могат да имат отрицателно въздействие върху околната среда. Например, органичното земеделие може да изисква повече земя и вода от конвенционалното земеделие и може също така да произвежда повече парникови газове.

Важно е да претеглите потенциалните ползи и рискове от консумацията на органична храна, преди да решите дали да я купите или не.