Какво са яли и пили египтяните?

Диетата на древните египтяни се основава на разнообразие от зърнени храни, зеленчуци, плодове и билки. Основните хранителни продукти са пшеница, ечемик и просо, които се използват за приготвяне на хляб, каша и бира. Зеленчуците също са били важна част от диетата и египтяните са отглеждали голямо разнообразие от култури, включително лук, чесън, праз, краставици, пъпеши и леща. Плодовете също се ядяха редовно, а египтяните обичаха особено смокини, фурми и грозде.

Месото не е било основна част от диетата на древните египтяни, но се е консумирало при специални поводи. Най-разпространените меса са говеждо, свинско и птиче и често се приготвят на яхнии или печени. Ядеше се и риба, а река Нил осигуряваше изобилие от сом, тилапия и кефал.

Сиренето и млякото също са били важен източник на храна за древните египтяни. Сиренето се правеше от краве мляко и често се използваше като намазка или подправка. Млякото се пиело и прясно, от него се правели кисело мляко и масло.

Древните египтяни също са консумирали различни билки и подправки, които са били използвани за овкусяване на храната им и за осигуряване на медицински ползи. Някои от най-разпространените билки и подправки включват кориандър, кимион, кориандър, мента и мащерка.

Древноегипетски напитки

Древните египтяни са пиели различни напитки, включително вода, бира, вино и чай. Водата беше най-разпространената напитка и често се преваряваше или филтрираше, за да се отстранят примесите. Бирата също беше популярна напитка и се правеше от ечемик, пшеница или просо. Виното се правеше от грозде и често се подслаждаше с мед или подправки. Чаят се правеше от листата на растението исоп и се смяташе, че има лечебни свойства.

Древните египтяни също са пиели различни плодови сокове и газирани напитки. Плодовите сокове се приготвят от различни плодове, включително грозде, смокини и фурми. Газираните напитки се правели от вода, мед и подправки и често били ароматизирани с мента или джинджифил.