Кои са обичайните храни на Бахамите?

Бахамските острови имат богата кулинарна традиция, която съчетава влияния от африканската, европейската и карибската кухня. Някои от най-често срещаните храни на Бахамските острови включват:

Раковина :Раковината е голямо морско мекотело, което се среща във водите на Бахамите. Счита се за национално ястие и се приготвя по различни начини, включително напукана раковина, салата от раковина и пържени раковини.

Souse :Супата е популярна супа, приготвена с мариновано свинско месо, лук, чушки и подправки. Често се сервира като закуска или обяд.

Джоникейк :Johnnycake е вид царевичен хляб, който се приготвя от царевично брашно, брашно, вода и сол. Често се сервира с яхнии, супи или риба.

Гуава дъф :Guava duff е традиционен бахамски десерт, приготвен със сладък пълнеж от гуава, увит в тесто за сладкиши и задушен. Често се сервира със сладолед или крем.

Кокос :Кокосовите орехи са често срещана съставка в бахамската кухня и се използват в различни ястия, включително кокосов ориз, кокосови скариди и кокосови бонбони.

Морски дарове :Бахамските острови са заобиколени от океан и морските дарове са основна част от местната диета. Някои от най-популярните видове морски дарове включват риба, омари, скариди и раци.

Тропически плодове :Бахамските острови имат тропически климат и на островите се отглеждат различни тропически плодове, включително банани, ананаси, манго и папая. Тези плодове често се използват в десерти, напитки и салати.