Какво беше лунна светлина?

Moonshine се отнася до алкохолни напитки, произведени незаконно, обикновено в малки количества, без да се спазват законовите разпоредби или да се плащат приложими данъци. Исторически погледнато, той е бил често срещан по време на периоди на забрана или ограничителни закони за алкохола и често е бил дестилиран в импровизирани казани на скрити места. Терминът "лунна светлина" вероятно произлиза от връзката му с традиционната практика на дестилиране на алкохол под прикритието на тъмнината, често през нощта или под лунна светлина, за да се избегне откриването от властите.

Луната може да бъде направена от различни източници, включително зърна (царевица, ечемик, ръж), плодове или други ферментиращи материали. Производственият процес обикновено включва ферментация и дестилация. Често се свързва със селските общности или определени региони, където местните традиции или противопоставянето на разпоредбите допринасят за неговото незаконно производство и консумация.

Самогонът варира по качество в зависимост от уменията на дестилатора и използваните съставки. Може да бъде бистър или да има мътен вид поради примеси. Поради често нерегулираното си производство, лунната светлина може да бъде свързана с рискове за здравето, ако не се дестилира правилно или се консумира в големи количества.

Терминът "лунна светлина" се свързва предимно със Съединените щати, особено по време на ерата на забраната (1920–1933), когато производството и продажбата на алкохол са забранени. Въпреки това, вариации на незаконното производство и консумация на алкохол могат да бъдат намерени в други страни и региони под ограничителни или забранителни закони за алкохола.