За какво се дъвче книгата за това?

Chew on This:Всичко, което не искате да знаете за бързото хранене е книга, написана от Ерик Шлосер през 2001 г., която разкрива мръсните тайни зад индустрията за бързо хранене. Шлосер разглежда историята на индустрията за бързо хранене, нейните продукти, нейните маркетингови стратегии и нейното икономическо и екологично въздействие. Той твърди, че индустрията е създала нездравословна, неустойчива и неетична хранителна система.

Книгата е разделена на четири части:

1. Първата индустриална храна:Шлосер проследява произхода на индустрията за бързо хранене до началото на 20-ти век, когато новите технологии правят възможно масовото производство на храна. Той описва как ресторантите за бързо хранене се превръщат в символ на американския прогрес и богатство.

2. Храната:Шлосер разглежда по-отблизо съставките, използвани в бързо хранене, включително месо, птици, риба и млечни продукти. Той разкрива как тези съставки често се произвеждат с помощта на жестоки и неустойчиви методи.

3. Маркетингът:Шлосер изследва маркетинговите стратегии на индустрията за бързо хранене, които са предназначени да се харесат на деца и малцинства. Той твърди, че тези стратегии са допринесли за епидемията от затлъстяване и други здравословни проблеми.

4. Цената:Шлосер обсъжда икономическите и екологичните разходи на индустрията за бързо хранене. Той твърди, че индустрията е създала система, която е неустойчива и че вреди на работниците, потребителите и околната среда.

Chew on This е силна и тревожна книга, която разкрива скритите истини зад индустрията за бързо хранене. Това е задължително четиво за всеки, който е загрижен за здравето на нашата хранителна система и бъдещето на нашата планета.